Ameniji

유리잔 위로 정교하게 층을 쌓아 올려 숟가락을 뜰 때마다 새로운 맛과 식감을 드러내는 파르페는 Ameniji를 찾는 큰 이유다. 복숭아 파르페에는 흰목이버섯이나 대추 같은 약선 재료를 과일의 단맛에 겹쳐내고, 가을 밤 파르페에는 짭조름한 크로캉과 허브, 호지차 젤리를 숨겨두는 등 달콤함에만 기대지 않는 다층적인 구성을 선보인다. 옥수수를 활용한 단짠 구성이나 감귤과 흑당을 곁들인 밤 단풍 파르페처럼 계절의 변화에 맞춰 개성 넘치는 디저트가 등장한다.

파르페의 결을 살려주는 음료 목록도 폭넓게 갖추었다. 허브 향을 살린 계절 차나 홍차 페어링은 물론 정향, 생강, 약초 리큐어 등을 뭉근히 끓여낸 수제 수퍼 크래프트 콜라, 버터플라이피 소다에 아이스크림을 띄운 청크림소다 등 잔마다 깃든 정성이 돋보인다. 쇼케이스에 진열된 제철 과일 타르트와 빵류, 구운 크레페와 프렌치토스트를 그날의 기분에 따라 곁들이는 것도 아늑한 시간을 완성한다.

단맛뿐 아니라 햄버그스테이크, 라자냐, 토마토 드라이 카레 같은 식사 메뉴도 마련되어 있어 여유로운 점심 한 끼를 즐기기에도 알맞다. 다이토구 이마도의 주택가 건물 2층에 위치하며 영업은 금·토·일 주 3일간 이어진다. 좌석이 많지 않은 차분한 공간이므로 여유 시간을 두고 원하는 메뉴를 정해 찾아가는 편이 좋다.